冰糖鳳梨海燕窩

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冰糖鳳梨海燕窩
【冰糖】冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖,與白糖在體內分解的成分一樣。因為在製作過程中冰糖的純度最高,故不會像其他糖類有酸酸的口感。
(原文網址:http://cht.a-hospital.com/w/冰糖)
【鳳梨】鳳梨果實含糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸,並有維生素 A 、 B 、 C 、 B2 等,另有豐富的維生素 C與菠蘿蛋白。鳳梨還含有一種特別的天然消化成分 ─ 「鳳梨酵素」,具有與木瓜酵素相類似的作用,能分解蛋白質。
(原文網址:http://www.drchen.com.tw/beautyhealth/a204.htm)
【海燕窩】海燕窩本名珊瑚草,又名麒麟菜,自古以來珊瑚草被當作不老長壽的秘方,周朝時期在日本成為進貢皇室的貢品。日本人以現代科技分析,發現珊瑚草富含海中酵素、膠原蛋白、高鈣、高鐵,及鎂、鉀、磷、鈉等礦物質,其營養價值更優於燕窩,在台灣稱為海底燕窩,神農本草綱目稱為鹽草,在日本則稱為福草。
(原文網址:http://blog.xuite.net/grace95.adsl/twblog/120687308-珊瑚草的營養和禁忌)
適 用:自用、餐廳小點、下課點心、吃不下飯時、嘴饞想吃零食時
成 份:冰糖、鳳梨、珊瑚草
重 量:每一小塊40g,一包8小塊入,320g
有效期限:一年
製告日期:標示於包裝袋上
原料及製造:台灣
食用方式:將本品海燕窩,先以約100cc.熱水沖泡開後再加冷水或冰水約150-200cc.調勻待涼結凍,或者500cc.滾水煮化開,冷藏約5分鐘即可。口感清爽,有著純果香健康的海燕窩,最適宜夏季使用。

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2020-04-06
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