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台灣製造 派樂 千層鋼中華切刀 大馬士革鋼 頂級菜刀 萬用刀 廚房料理刀 調理刀 切肉刀 片刀

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鋼材介紹:
千層鋼是採用最高級合金鋼材,經反覆來回摺疊以及複雜的製鋼工序達65層
刀身呈現自然如水波紋路的花紋,即是鋼與鋼密合紋路

鋼材特點:
鋼材經反覆摺疊密合使鋼質更達優化精純,
鋼質的韌性以及耐利度提高,使刀具更加鋒利
刀面上自然的鋼紋即是最新科技與傳統手工藝的結晶

◆材質:
◎刀片材質:頂級千層鋼(採用最高級合金鋼材)
◎刀柄材質:積層強化木
◆商品組合:
千層鋼中華切刀X1

◆尺寸: 30x7(cm)厚度0.2cm

◆重量:246g

◆產地:台灣製造

◆注意事項:
1.為達到最佳功效,砍剁刀與片刀在選材及加工過程(磨拋,開刃)上是截然不同的
千萬不要用剁刀以外的其它刀具砍骨(包刮魚骨),這樣會導致刀刃嚴重損壞,也不要用刀面去拍打食物
2.不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用,這樣會使刀具意外損壞
3.請在使用之後清洗並用乾布擦乾,放於通風位置為完全保全其防鏽功能,
切忌將茄汁和腐蝕性汁液留於刀面太久

◆安全事項:
1.不要用手接觸刀刃試其鋒利程度
2.刀具要放在兒童不易接觸到的地方
3.使用時應該於身體保持適當距離,避免失手下廚刀時弄傷自己,假如廚刀不甚滑手,切忌試圖用手接住
4.廚刀應該放在一目了然處,避免由抹布遮住,以免不小心弄傷自己,遞給他人時應拿著刀柄,請不要觸及刀身
5.使用後即以清水洗淨,抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃以免傷手
6.請勿把刀具混於抽屜內,請放在置刀架上比較安全
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