【野人舒食】 - 大尾屏東舒肥鱸魚 新鮮Q彈細嫩肉質!

野人舒食
低溫烹調舒肥鱸魚


珍香和風鱸魚 220g│
密傳和風醬汁與鮮嫩鱸魚的絕妙滋味
清爽和風醬汁醃製，整片去骨超方便、開胃好下飯

川湘剁椒鱸魚 220g│
川湘名菜快速上桌，舒肥魚肉鮮嫩多汁
祖傳自製剁椒醬醃製


保存期限:12個月
淨重:220克
推薦加熱方式:退冰後隔溫水加熱、退冰後微波加熱



-低溫烹調介紹-Sous vide-

中譯為「舒肥」源自70年代法國的烹調方式

將食材以適溫均勻受熱保存其水分與養分

為兼顧健康與美味的新一代料理手法