【樂檸漢堡雲感吐司】真實食材+久窖老麵+雲感工法(1 入 2 厚片・六口味・樂意選・來嘉必買夯禮)

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樂檸漢堡
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選項
香蒜起司蔓越莓堅果紫米地瓜燕麥奶全麥核桃黑芝麻
商品詳情







《口味介紹》
【燕麥奶雲感吐司】(奶素)
選用咖啡界領導品牌英國『小人物燕麥奶』製作,無乳糖成分,比牛奶含鈣量高出 10%,是乳糖不耐、堅果過敏及素食者最佳選擇~
含豐富膳食纖維促進腸胃蠕動,清新的燕麥香再搭配樂檸自培天然酵母老麵,口感濕潤有彈性,越嚼越香,單吃就很好吃。

【全麥核桃雲感吐司】(奶素)
採用整粒小麥研磨製成的全粒粉,完整保留小麥營養及纖維,再加上高營養價值的加州核桃,以二次攪拌工法,費時 20 小時,厚工製成的全麥核桃麵糰,麵體 Q 彈有勁,道地紮實的原始風味。

【黑芝麻雲感吐司】(奶素)
使用台南西港在地芝麻手工研磨而成的芝麻粉,含有不飽和脂肪酸及多種微量礦物質,濃郁黑芝麻加上自培天然酵母老麵製成,吐司健康養生,低糖、高鐵、高鈣、豐富的蛋白質、維生素E,口感濕潤,適合全家人一起食用。

【紫米地瓜雲感吐司】(奶素)
一般麵包較不會選擇與米飯做搭配,主要原因是技術門檻高(麵糰偏黏且水分多,操作不易)及需要長時間的發酵,樂檸使用獨家的技術工法,克服困難,混裹著紫米的麵糰經過長時間發酵及烘焙,散發出特殊的香韻與口感,搭配著豐富的蜜地瓜丁(台農 57 號地瓜),一款厚工的健康吐司,吃在嘴裡,甜在心裡。

【香蒜起司雲感吐司】(五辛素)
使用很少出現在麵包中的新鮮大蒜,結合微鹹的起司丁,一同打入麵團中,經過烘焙後,滿滿豐郁的天然蒜香沁入口鼻,隨之與起司一起入口,是款經典且傳統的鹹味吐司。

【蔓越莓堅果雲感吐司】(奶素)
蔓越莓搭配核桃、南瓜子、葵瓜子等 3 種堅果凸顯出各自風味,豐富均衡的堅果類營養攝取,混揉在樂檸的雲感吐司中,口感獨特,是一款健康底子紮實的吐司選擇。

《產品介紹》
2010 年,樂檸漢堡成立了自己的烘焙工坊,開始使用悉心自培地私房酵母製成老麵(至今已超過十年),來製作麵包。除了門市的每一個漢堡包之外,樂檸更在嘉義地區門市提供雲感麵包的零售服務,因為我們不是麵包店,不會有產能的壓力、不會有種類的困擾,樂檸堅持以最「厚工」的方式,長時間低溫控制,使菌種能充分地微醒甦活。我們的麵包就像天上小天使的雲一樣,軟嫩卻富有柔韌撐持!這就是「雲感」!。現在,大家不用來嘉,也可以輕鬆在家享受樂檸備受喜愛的雲感烘焙系列產品囉:)
**為什麼樂檸的吐司冷凍保存不會影響口感?主要的關鍵因素是雲感技術和急速冷凍的功勞!我們使用天然酵母來培製超過十年的老麵,搭配雲感工法的獨門技術來成就樂檸吐司保水度非常高的優點,再加上急速冷凍(零下 30 度)的加持,讓整體的保濕鎖水更為升級!使得樂檸的雲感吐司在回(覆)溫之後,口感依然綿 Q 厚醞喔~
**本產品為一入兩厚片包裝,並配合嘉義實體門市烘焙產品現場販售期程,所有線上銷售品項口味可能採取分批(或分日)製作,並立即急速冷凍處理,後依訂單順序逐批配合冷凍宅配,故每一品項口味的製作日期可能有所不同。
**所有產品皆實品拍攝,因電腦螢幕設定或光源不同而有所差異,請以實品為準。

《吃吃小撇步》
若未即時於兩天內食用完畢,則必須以冷凍方式保存。享用時,取出後建議室溫靜置 90 分鐘回溫。
雲潤口感:利用傳統電鍋乾烘,壓下開關,外鍋不需要放水,直接烘烤,直到開關跳起。
酥脆口感:烤箱經 180 ~ 200℃ 預熱後,將麵包放入約 90 ~ 120 秒,口感微焦酥脆。
快速覆溫:將微波功率調至最低,以 10 秒為間隔基準,慢慢觀察復熱狀況。

商品名稱:依所選口味包裝標示
●內容量 :兩片一入包裝,重量依包裝所示
●最佳賞味期限:冷凍保存 30 天。
●保存方式:冷凍 60 天。( 退凍後請於一天內盡快食用完畢 )
●產地:台灣
●負責廠商:樂檸鮮事股份有限公司
●製造廠商:樂檸鮮事股份有限公司
●有效日期:依包裝所示
●食品業者登錄字號: I- 153301384 - 00000 - 3
●投保產品責任險字號: 1502 字第 08PD03537 號
詳細規格

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整體評價
4.6
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5
本分數為該供應商及此商品累計銷售成績之綜合評分
冷凍宅配快速保鮮,開箱附食用說明,不需任何多餘果醬奶油,烤過香氣實足
選項:香蒜起司、芋香紫薯、南瓜、豆漿什穀米、蔓越莓堅果、紫米地瓜
2020-06-16
口感很好,不會甜,真材實料,超值會回購已經快吃完了
選項:蔓越莓堅果、香蒜起司、豆漿什穀米、芋香紫薯、紫米地瓜、南瓜
2020-09-10
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營業資訊
樂檸鮮事股份有限公司(統一編號:53301384)