西班牙超越300年的榮譽,米其林名廚最愛刀具
西班牙ARCOS阿科斯 米其林名廚馬利歐聯名系列
Mario Sandoval米其林主廚系列
有別於一般常見的不鏽鋼或黑色刀柄,米其林主廚系列採用象牙白色刀柄,簡約優雅;
一體成形的鍛造工藝,搭配不鏽鋼榫槽鉚釘,耐久不易腐蝕。不僅增添廚房品味亦可讓料理更精緻。
產品規格說明
系列:Mario Sandoval米其林主廚系列
尺寸:20cm
材質:刀刃/獨家不鏽鋼NITRUMR
刀柄/POM高硬度塑膠
鉚釘/不鏽鋼
重量:390g
刀型:中式菜刀
產地:西班牙
產品內容物與規格說明/保固資訊
刀具保養:
1. 避免使用鋼絲球或菜瓜布清洗刀具。
2. 使用完請洗淨、擦乾,放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具以防生鏽。
3. 使用中性或弱鹼性的清潔劑清洗刀具。
4. 刀具清洗完畢請立即用柔軟的吸水布擦乾。
磨刀知識:
1. 定期使用磨刀棒以確保刀刃能保持銳利的狀態。
2. 使用方式:
(1) 一隻手握住磨刀棒,將磨刀棒朝下垂直立於桌面上
(2) 將要磨的刀具刀身一面靠住磨刀棒,刀身和磨刀棒呈現銳角20度
(3) 保持磨刀棒不動,將刀從上向下打磨,保持銳角20度,反覆數次
(4) 兩面刀身都須打磨,另一面以同樣方式進行。
刀具使用注意事項:
※ 請將刀具放置在孩童拿不到的地方,避免發生危險。
※ 因刀刃鋒利,使用時請小心謹慎防止割傷。
※ 請避免使用於切割金屬、木材、大型動物骨頭、冷凍食品也請稍微退冰後使用。
※ 請勿過度撞擊或掉落至地面,以免產品損壞。
※ 請勿拆解本產品,如果產品本身有變形、鬆脫、損壞時請勿使用。
※ 刀尖,不可拿來當鑿子或擰螺絲釘使用,以免缺損。
※ 刀子不可放地上,也不可和潮濕的東西放一起,切過濕的東西,隨時擦乾。
※ 使用後請立即清洗刀具,避免長時間接觸剩菜。
※ 請勿使用含氯或氯離子的漂白劑,蘇打水或清潔劑。
※ 若使用洗碗機清洗刀具,則將刀面朝下放入,並和其他餐具分開避免刮傷。
※ 避免將刀具長時間浸泡在水中,尤其是在會影響金屬的硬水或鹽水中。
產地:西班牙
西班牙ARCOS阿科斯 米其林名廚馬利歐聯名系列
Mario Sandoval米其林主廚系列
有別於一般常見的不鏽鋼或黑色刀柄,米其林主廚系列採用象牙白色刀柄,簡約優雅;
一體成形的鍛造工藝,搭配不鏽鋼榫槽鉚釘,耐久不易腐蝕。不僅增添廚房品味亦可讓料理更精緻。
產品規格說明
系列:Mario Sandoval米其林主廚系列
尺寸:20cm
材質:刀刃/獨家不鏽鋼NITRUMR
刀柄/POM高硬度塑膠
鉚釘/不鏽鋼
重量:390g
刀型:中式菜刀
產地:西班牙
產品內容物與規格說明/保固資訊
刀具保養:
1. 避免使用鋼絲球或菜瓜布清洗刀具。
2. 使用完請洗淨、擦乾,放置通風、乾燥處、遠離水源和燃氣灶具以防生鏽。
3. 使用中性或弱鹼性的清潔劑清洗刀具。
4. 刀具清洗完畢請立即用柔軟的吸水布擦乾。
磨刀知識:
1. 定期使用磨刀棒以確保刀刃能保持銳利的狀態。
2. 使用方式:
(1) 一隻手握住磨刀棒,將磨刀棒朝下垂直立於桌面上
(2) 將要磨的刀具刀身一面靠住磨刀棒,刀身和磨刀棒呈現銳角20度
(3) 保持磨刀棒不動,將刀從上向下打磨,保持銳角20度,反覆數次
(4) 兩面刀身都須打磨,另一面以同樣方式進行。
刀具使用注意事項:
※ 請將刀具放置在孩童拿不到的地方,避免發生危險。
※ 因刀刃鋒利,使用時請小心謹慎防止割傷。
※ 請避免使用於切割金屬、木材、大型動物骨頭、冷凍食品也請稍微退冰後使用。
※ 請勿過度撞擊或掉落至地面,以免產品損壞。
※ 請勿拆解本產品,如果產品本身有變形、鬆脫、損壞時請勿使用。
※ 刀尖,不可拿來當鑿子或擰螺絲釘使用,以免缺損。
※ 刀子不可放地上,也不可和潮濕的東西放一起,切過濕的東西,隨時擦乾。
※ 使用後請立即清洗刀具,避免長時間接觸剩菜。
※ 請勿使用含氯或氯離子的漂白劑,蘇打水或清潔劑。
※ 若使用洗碗機清洗刀具,則將刀面朝下放入,並和其他餐具分開避免刮傷。
※ 避免將刀具長時間浸泡在水中,尤其是在會影響金屬的硬水或鹽水中。
產地:西班牙