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德國 turk 熱鍛造鐵鍋 土克鍋-雙耳 36 cm 露營平底鍋 煎鍋鐵鍋 斜格紋雙耳鍋 戶外野炊

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商品詳情














*獨特菱紋設計,降低黏鍋燒焦問題
*無拋光無添加塗料,烹煮更加安心
*德國百年工藝高溫鍛造,強韌耐用
*導熱均勻快速,可耐高溫持久保溫
*耐刮耐磨好保養,使用壽命更長久

品名:德國 turk 熱鍛造鐵鍋 土克鍋-雙耳
尺寸:鍋面直徑:36cm / 鍋底直徑:28.5cm / 鍋深:2.8cm / 總長(含雙耳):39.5cm
重量:2.3kg
包裝:40 x 36 x 10cm / 2.43kg
款式:36cm
材質:熟鐵
產地:德國
內容:土克鍋 x 1
適用爐具:瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於微波爐、洗碗機
不建議爐具:不建議使用電磁爐等加熱面板爐具,環狀加熱可能導致鍋底膨起

熱鍛造鐵鍋659系列-雙耳:
20cm-約1-2人份,適合製作小份點心,例如香腸、鬆餅等。
24cm-約2-3人份,適合烹調法式吐司、 蛋餅、肉塊等。
28cm-約3-4人份,適合烹煮多人料理,例如整條魚、肉排,或並排烤沙丁魚等。

【適用爐具】直火、瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱等各種爐火

【德國日耳曼鐵鍋 躍升戶外料理廚神】
-自1857年以來的百年鍛造工藝.一把能世代傳承的鍋具-
鎖住食材滋味,輕鬆創造宛如鐵板料理的美味佳餚,又比一般鑄鐵鍋輕巧,風靡全球露營、野炊愛好者,即使是機露旅者,也能在深山野林吃上一頓美食。

特色:
1. 高純度熟鐵熱鍛 粗獷美學黑魂上陣
-軍風愛好者不容錯過的野炊料理幫手.美味×風格絕不妥協-
熟鐵有著良好的受熱均勻性,且能縮短料理時間,質地強韌、受撞擊也不易碎裂,特別適合戶外使用,為注重野外飲食、風格儀式感的野炊玩家們,帶來實用且美觀的雙重享受。

2. 雙耳環式提把 烤箱料理輕鬆達成
-整體體積更小.實現更多料理可能-
專業手工焊接鍋與柄,不多加修飾的粗獷美感,兩邊提手穩固拿取,更便於放入烤箱烹調。
◆環式提把,提供便利的掛曬與收納方式。

3. 獨特鑽石格紋 / 緊鎖美味的秘訣 煎煮肉排的最佳鍋具
-梅納反應全然發揮.煎出金黃焦糖色澤的完美肉排-
斜格溝紋利於儲存油脂與肉汁,調味更易完整沾覆,無拋光,無添加塗料,多次使用後逐漸形成保護油,物理性不沾效果,降低黏鍋、燒焦與油的使用量,輕鬆端出一盤健康又美味的嫩煎牛排!

4. 從爐面到餐桌 美觀×保溫 大廚上菜一次到位
-豐富戶外桌上饗宴.澎湃野炊料理霸氣上菜-
料理完無須另盛至盤中,直接上桌更顯大器,並有良好的保溫效果,每一口都是熱騰騰的美味。

開鍋/養鍋-首次使用教學步驟
1)請將鐵鍋浸泡在溫水中,加入中性清潔劑或小蘇打粉,以刷子洗刷表面防鏽層,再擦乾或晾乾鐵鍋。

2)倒入約1cm高的耐高溫食用油,放入帶皮馬鈴薯與一茶匙鹽,以小火攪拌烹煮,直至馬鈴薯呈深褐色(約15-20分鐘)。

3)將馬鈴薯丟棄,請勿食用,靜待鐵鍋冷卻後,擦去鹽粒,再次以溫水及刷子清洗鍋具,最後擦乾。

4)以中小火加熱使其完全烘乾,使用刷具或紙巾沾取食用油,均勻塗抹一層於鐵鍋表面,完成開鍋。

注意事項:
-清潔與保養-
1. 請勿放入洗碗機清洗。
2. 開鍋後請勿使用清潔劑洗滌。
3. 以溫水及刷子清潔後,經小火加熱烘乾,再於表面抹上食用油,以預防生鏽。
4. 若有生鏽產生,請直接以鋼刷等器具刷除鏽蝕,再上油保養鍋面即可。
5. 開鍋清潔後仍有黑漬,此為熟鐵中的碳元素,食用無礙,隨著保養次數增加,將會漸漸形成保護膜,減少此狀況產生。

-使用須知-
1. 嚴禁放入微波爐中使用。
2. 鐵柄在長時間烹煮後可能會發燙,請配戴手套或抹布再碰觸提把。
3. 鐵鍋出廠時為避免生鏽,塗抹了一層食用油,部份食用油會產生透明結晶體,此為正常現象,不影響商品功能。
4. 以下行為請避免,恐造成鐵鍋變形:
◆請勿乾燒鍋具。
◆請勿在鐵鍋加熱後,立即以冷水沖洗。
◆避免不當衝擊碰撞。
◆避免火力過大,盡量使用中小火烹煮。
◆不建議使用電磁爐等加熱面板爐具,環狀加熱可能導致鍋底膨起。
◆輕微變形凸起或有刮痕基本不影響使用。

turk品牌故事
【見證164年的傳奇 德國鐵匠世家的傳承】
-從鍛造廠持續百年傳出的敲擊聲.堅定不移的職匠精神-
位於德國西部的turk鑄鐵公司創立於1857年,歷經兩次世界大戰的動盪,Turk家族屹立至今,更以精湛的鍛造技術名揚全球。不造作的風格與耐用性更席捲至戶外界,於野炊玩家中,再次掀起一陣波瀾。
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